金桂和老金桂花的区别
一、植物学特征
1、金桂
金桂是香樟科植物，常绿大乔木，树高可达20米，树皮灰色或黑褐色，嫩枝带有茸毛。
叶子互生或对生，革质，卵状椭圆形或椭圆形，长5-15厘米，宽2-7厘米，先端圆形或钝e基部楔形，有光泽，上面深绿色，下面浅绿色，侧脉10对，二侧脉微弯，边缘反卷。
花序短总状花序，雌雄异株，亚球形，长1.53厘米，黄绿色，生于老叶腋或旧枝部，花香浓郁。
果实球形，径1.5-2厘米，成熟时黑色，有3纵脊，果皮肉质，种皮薄，呈五瓣状。
2、老金桂花
老金桂花是橄榄科植物，常绿灌木，高约1.5-3米，下部树皮灰白色，上部树皮灰黑色，嫩枝绿色，有茸毛。
叶子互生，叶亚革质，卵状椭圆形或椭圆形，长3-7cm，宽1.5-3cm，叶子间有间隙，先端较尖，基部楔形或渐尖，边缘有牙齿，有光泽。
二、生长环境
1、金桂
金桂原产于中国南方，喜温暖湿润的气候，耐旱耐寒，适应性强，广泛分布于中国南方地区以及亚洲的热带和亚热带地区。金桂适合在气温适中、排水良好的沙土和石英砂土中生长。
2、老金桂花
老金桂花原产于中国南部，也适宜亚热带和热带地区生长，更喜欢温暖湿润的环境，不耐严寒。老金桂花适合生长在肥沃的疏松、排水良好、酸性土壤中。
三、用途
1、金桂
金桂的花艳丽、香气浓郁，是一种重要的观赏植物，也可以作为园林绿化树种使用。在食品工业中，金桂的果实可以制成香料和调味品，用于烹调肉类和饼干等食品。而金桂的树叶和芽既可以制成中药，也可以用于制茶。
2、老金桂花
老金桂花香气浓郁、花色淡雅，是一种重要的花卉观赏植物，适合种植在花坛、园林内。老金桂花的叶子和果实也可以用于制药。
综上所述，金桂和老金桂花在植物学特征、生长环境和用途方面都有一定的区别。因此，在欣赏和选择植物时，还需要根据不同的需求和环境来进行区分和选择。
