一，桂花树的结果特性
桂花树是我国南方常见树种，其正式中名叫木犀，在植物分类学中属于木犀科木犀属常绿乔木或灌木；其品种很多，别名还有丹桂、刺桂、桂花、四季桂、银桂、桂、彩桂等等。
由于桂花树的遗传特性，有的树结果，有的树不结果，其主要原因是开花特性特殊。归纳起来桂花树的花性有三种情况：一是花两性，但出现雌蕊或雄蕊不育从而形成单性花；二是有雌雄异株情况；三是雄花和两性花异株。这样有雌蕊和两性花的桂花树结果，其他就不结果了。
桂花树的果实是核果，歪斜，椭圆形，长1公分左右，成熟前绿色，成熟时紫黑色，一般在第二年3月果实成熟。
二，桂花树果实的成分
桂花树果实的果皮、果肉、种子成分复杂，总体成分是挥发油、色素、多酚、黄酮、脂肪酸、萜类、糖苷类、多糖类等；具体如尼克酰胺、D-阿洛醇、呋喃甲醛、齐墩果酸、苯甲酸、谷甾醇、香豆素、莳萝油脑、白桦脂醇、羽扇豆醇等等。
三，桂花果实的用途
第一，桂花果实里面的种子是播种育苗的基本材料。
桂花树通常采用无性繁殖，但在培育桂花优良品种时需要播种繁殖，这样它的种子就是育苗的材料。
第二，桂花果实可药用，但不宜作为水果食用；据《本草纲目》、《江苏药材志》中记载，桂花子，味辛甘，性温，具有温中散寒、行气止痛功效。药用时请遵医嘱。
第三，它的果实可提取精油，在食品、医药、天然抗氧化剂开发方面有应用前景。
桂花果实叫桂子，除可播种小苗外，还可入中药。 桂花果为桂花（正名木犀，学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）。桂花果是重要的草药的原材料，有润肺止疼等疗效，桂树的果实入药有化痰、生津、暖胃、平肝的功效，枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。
所有品种的桂花都会结果，结的果叫做桂子。
桂花是被子植物，其果实是包裹在果皮中的种子。桂花的开花期是从九月初到十月，结果期是第二年的三月。直到四月至五月，桂花果实会成熟，当果皮从绿色变为紫黑色时，就可以收获。果实是紫黑色核果，俗称桂子。
桂花种子具有后熟作用。至少需要半年的沙子存储时间。收获后，将水堆积起来，除去果肉，然后将种子在阴凉处自然风干。沙子储存在沙子中，可以在秋天或春天种植沙子。
扩展资料；
桂花的养殖环境
1、土壤：桂花喜欢微酸性的土壤，可以用腐殖土或泥炭、园土、沙土混合调制使用。
2、浇水：在新梢长出之前少浇水，阴天雨季少浇水，干旱夏季多浇水。浇水要适量不要让盆土内出现积水，在夏季浇水要充足，可以早晚各浇水一次，中午要采用遮荫措施，可以在四周喷洒水，以此来达到降温的效果。
3、施肥：在发芽后每间隔10天施一次腐熟的稀薄饼肥水，7月适合施复合有机肥，9月施磷肥可以帮助它生长及开花。
4、光照：桂花喜欢阳光，在花芽分化期每天接受8小时左右的光照，在冬季气温过低光照不足，就会导致落叶，所以要适当采取保暖措施。
参考资料来源；百度百科-桂花
