事毕，口渴，见案前有未开封“金寨翠眉”一罐，好奇心顿起。寻杯，烧水，居然也快。
所谓“翠”者，绿茶也。所谓“眉”者，多指有芯茶，其芯粗壮者为上，早春者为珍。金寨为何地？大抵知悉为皖地一县。
故园也出此等茶。山乡粗鄙之人不黯风雅，起名为“针”，条索饱满粗壮，下方略鼓而尾尖，其表覆绒毛，细密，金属色泽。这般论来，却也像针。
置一小撮“针”于白瓷大海碗中，入沸水，便见“针”们忙忙碌碌起来……
小时最喜观此景象。而今回想起来，当是觉着起伏的“针”们就像仙人们信步于云间，或是鱼虾们逐浪于水中，又如各种宇宙飞行器械翱翔于太虚之中。自由，不受拘束。
这不正应了孩童心思吗？
茶如人生！
及至今日，还爱泡茶，还爱看茶。面前的“翠眉”也如孩提时的“针”一般，于玻璃杯中上上下下。真奇也！你说这一眉明明浮于水面，倏尔已下潜至杯底，未及喘气，又欣然一跃而起。一眉，又一眉，下去，又上来……
蓦地，醍醐灌顶般清醒过来：茶如人生啊！
沸水初入杯中，所有的“眉”们被卷起，争先恐后地挤在水面，随蒸汽肆无忌惮地释放茶香。这不是初入社会的天之骄子们吗？青春！热血！精力沸腾！供自己发挥的空间总觉不足，一杯中总唯自己最为清香，其余之“眉”不过刍狗耳。
懂茶人深知：此时，茶烫而无味，尚欠火候。
稍安。有一些“眉”吸收饱了水份，挤尽了空气，忙不迭下潜。水色也渐青润起来。继而，已经潜下去的有些“眉”们，许是内里空气未彻底排尽，受热膨胀，又浮了起来。此时对应的人生应是有一定生活阅历的阶段了。有失有得，释放了灿烂，挤尽了幻想。人生跌宕，起起落落。安于现状的，你好好下潜好好将自己融入一杯沸水之中尽茶叶的本分；不安的，你憋着一口气，游离于众“眉”，企逃脱沸水的把控欲过上新的不一样的生活。
懂茶人又知：若你渴，不妨小啜之。但，总有不安生的“眉”会跑进你的嘴，横亘于你的唇舌间。大多数人会选择唾弃到垃圾桶，少数人会嚼烂咽下。
再安。没有什么眉还能浮于水面了！沸水浸渍透“眉”的边边角角，连最粗壮饱满的那根也被挤尽空气，安分地下潜了。根根立于杯底，随水波摇曳轻舞，将阳光雨露赋予自己的`精气神，以一种最和谐的方法缓慢释放着，又释放着。观其茶色朗且润，嗅其茶香长且绵。此时，人已中年了吧，至少是而立！已经懂得如何与天地间的无所不在的大势相处了，有甚能者还会借势翩翩起舞，天时地利人和，无不为所用。
懂茶人还知：善！大善！此时不饮，更待何时？
茶势强盛！啜饮之，入沸水。复啜饮之。，复入沸水……
寂。所有的眉都无法再立于水中，软趴趴静卧杯底，所有的精气神也随之消散，茶汤色渐淡，且浊。如若强行再入滚水，再延长时限。析出的，只有苦涩罢了。
懂茶人知：茶寿已终。欲求再饮，唯有更替。
茶，如人生！
散文 | 以茶会友，茶如人生
自从香落茶韵故事征文以来，一直持欣赏观望状。一来身居北方，对于茶了解甚少;二来平台里大江南北老师们的文笔早有领教，不敢班门弄斧。
然，一想到那清香四溢，初尝微苦而又韵味无穷的茶香，心里又按捺不住地蠢蠢欲动。朋友圈流行着一句话：?南方人每天喝茶，越喝越清醒，所以南方人聪慧，南方经济发达;北方人每天喝酒，越喝越迷糊，喝了酒吹牛充大，所以北方人彪悍，北方经济相对萧条。?话糙理不糙，?万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。?茶的功效可见一斑。
初次品出茶香，缘于我的老同学，老公的铁哥们从太原回来开发农庄，在他的简易办公室里，根雕的茶几茶凳，小的跟酒盅一样的茶盅，专用的纯净水。当时的我看到那么小的茶盅，心里想的是，那要喝多少才能解渴啊。随着他烧水，洗茶，泡茶，原本浓缩的小小茶粒舒展开来，一股扑鼻的清香味便渐渐飘溢在整个房间。抿一口，有微香微涩自舌尖缓缓入喉，第二泡，茶的浓郁才真正入口，喝到第四五泡，茶水的颜色慢慢淡了下来，但香气依然悠悠。同学说，此茶名铁观音，属于青茶，产地福建安溪，因?四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷?的优美环境与温和气侯，铁观音有?七泡有余香之誉。?我一边喝茶，一边看他哥俩兴高采烈地谈论着十几年别后各自的拼搏与辛酸，对农庄的规划以及一个游子对故乡的眷恋。也是从那一次，我真正的闻到了茶的香味，开始喜欢上了喝茶。
如今同学的农庄已渐成规模。一过牧马河，承包的上千亩土地耕种着各种无公害绿色植物。新建的集住宿与待客一体的楼房与鱼塘成为村里唯一的风景。太原教书的妻子也回到农庄帮忙他的事业，?一个成功的男人背后一定有一个好女人?的话在他们身上得到最好的演绎。而品茶也逐渐成为朋友们聚在一起的一件最快乐的事。
初尝金骏眉，源于在北京做记者的堂妹送的礼物。资料说，金骏眉属于高端红茶，是武夷山正山小种的分支。该茶茶青为野生茶茶尖，摘于武夷山国家级自然保护区海拔1200--1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖才能制成一斤金骏眉，是可遇不可求之红茶极品。
记忆里，是堂妹六七岁的时候，学校六一儿童节表演节目，堂妹做全校表演节目的报幕员兼表演歌舞。流利清晰悦耳的语音，征服了台上台下全部的老师同学与观众。后来也没有上什么高等学府，结婚生子后凭借自己的天赋与不懈努力，如今已快人到四十，气质风韵自不减当年，事业更是如日中天。
开始接触普洱茶，缘于网上爱茶如命的老友恶人的推荐。恶人网名善?恶!恶人是他的自称，也是群里众好友对他的昵称。对于茶他是颇有研究，各种茶只要他看一眼，几乎可以断定茶的年份价值与功效。承揽钢架结构工程之余，他会上山砍伐竹子做茶夹或者网上淘来各式精致茶具赠与众好友。群里经常看到他自己在外地盆栽的兰花与茶几上精美的茶碗。积极努力的工作之余，养花喝茶是他最大的爱好。君子之交淡如水，是与恶人相识最大的感悟。
据他推荐，我托小姊妹从茶城捎回两块儿普洱，以及一盒陈皮普洱。
百度说，普洱茶因产地在清朝时属云南省普洱府(今普洱市，2007年为思茅市)而命名。我一直以来肠胃不好，而普洱茶有治理肠胃，解油腻之功效。据说主食为牛羊肉及青稞的西藏人，没有茶就会生病。而陈皮普洱，结合陈皮与熟普洱茶的功效特点，保健功能顺气理中，健脾，燥湿。化痰止咳，能散，能泻，能温，能补，能和，调脾快膈，通五淋，疏肝润肺，消积化滞。果味清香和甘醇爽甜，配搭一绝的清甜甘美。 看来，余生的日子里，可供选择的茶非普洱莫属。
昨晚躺床上，草稿箱的稿子潦草码成，正要按发送，一个念头闪入脑海，虽然蓝群里说，茶韵征文最后一天，有稿子的可发邮箱一起推送，当我看时间的时候，已经是22：38，这个点儿发过去，自己的码字水平，又得害老友与编辑们辛苦夜战到几点了?用蒋新民委员长的话说，我们只是热爱文字的一群，都不会刻意去争什么。因此，心里释然，放下了手机睡觉。待今天自己翻看几遍，再投邮箱。不做征文竞争，只做闲散文字在香落留个足迹。
市面上可供选择的茶种类繁多，各种档位的茶应有尽有，适合你喝的茶却仅有那么几种。品茶的同时，也是在品味自己的人生。
品适合自己的茶。过好适合自己的人生。以茶待友，用心做人，茶如人生。
品茶
西安城里，有一帮弄艺术的人物，常常相邀着去各家，吃着烟茶聊聊闲话。有时激动起来，谈得通宵达旦，有时却沉默了，那么无言儿待过半天；但差不多十天半月，便又要去一番走动呢。忽有一日，其中有叫子兴的，打了电话，众朋友就相约去他家了。
子兴是位诗人，文坛上很有名望，这帮人中，该他为佼佼者。但他没有固定的住处，总是为着房子颠簸。三个月前，托人在南郊租得一所农舍，本应是邀众友而去，却突然又到西湖参加了一个诗会，得了本年度的诗奖。众人便想，诗人正在得意，又迁居了新屋，吃茶闲话，一定是有别样的滋味了。
正是三月天，城外天显得极高，也极清。田野酥软软的，草发得十分嫩，其中有蒲公英，一点一点的淡黄，使人心神儿几分荡漾了。远远看着杨柳，绿得有了烟雾，晕得如梦一般，禁不住近去看时，枝梢却并没叶片，皮下的脉络是楚楚地流动着绿。
路上行人很多，有的坐着车，或是谋事；有的挑着担，或是买卖春光悄悄儿走来，只有他们这般儿悠闲，醺醺然，也只有他们深得这春之妙味了。
打问该去的村子，旁人已经指点，问及子兴，却皆不知道，讲明是在这里住着的一位诗人，答者更是莫解，末了说：
“是×书记的小舅子吗？那是在前村。”
大家啼笑皆非，喟叹良久，凄凄伤感起来：书记的小舅子村人尽知，诗人却不知其然，往日意气洋洋者，原来是这样的可怜啊！
过了一道浅水，水边蹲着一个牧童，正用水洗着羊身。他们不再说起诗人，打问子兴家，牧童凝视许久，挥手一指村头，依然未言。村头是一高地，稀落一片桃林，桃花已经开子，灼灼的，十分耀眼。众人过了小桥，桃林里很静，扫过一股风，花瓣落了许多。深走五百米远，果然有一座土屋，墙虽没抹灰，但泥搪得整洁，瓦蓝瓦蓝的，不曾生着绿苔。门前一棵荚子槐，不老，也不弱，高高撑着枝叶，像一柄大伞。东边窗下，三根四根细竹，清楚得动人。往远，围一道篱笆，篱笆外的甬道，铺着各色卵石，随坡势上下，卵石纹路齐而旋转，像是水流。中堂窗开着，子兴在里边坐着吟诗，摇头晃脑，得意得有些忘形。
众人呼叫一声，子兴喜欢地出来，拉客进门，先是话别叙情，再是阔谈得奖。亲热过后，自称有茶相待，就指着后窗说：好茶要有好水，特让妻去深井汲水去了。
从后窗看去，果然主妇正好在村口井台上排队，终轮到了，扳着轱辘，颤着绳索，咿咿呀呀地响。末了提了水罐，笑吟吟地一路回来了。
众人看着房子，说这地方毕竟还好，虽不繁华，难得清静，虽不方便，却也悠暇，又守着这桃花井水，也是“人生以此足也”。这么说着，主妇端上茶来，这茶吃得讲究，全不用玻璃杯子，一律细瓷小碗。子兴让众人静静坐了，慢慢饮来，众人窃窃笑，打开碗盖，便见水面浮一层白气，白气散开，是一道道水痕纹，好久平复了。子兴说，先呷一小口，吸气儿慢慢咽下，众人就骂一句“穷讲究”，一口先喝下了半碗。
君子相交一杯茶，这么喝着，谈着，时光就不知不觉消磨过去，谁也不知道说了多少话，说了什么话，茶一壶一壶添上来，主妇已经是第五次烧火了。不知什么时候，话题转到路上的事，茶席上不免又一番叹息，嘲笑诗人不如弃笔为政，继而又说“阳春白雪，和者盖寡”，自命清高。子兴苦笑着，站起来说：
“别自看自大，还是多吃茶吧！怎么样，这茶好吗？”
众人说：“一般。”
“甚味？”
“无味。”
“要慢慢地品。”
“很清。”
“再品。”
“很淡。”
子兴不断地启发，回答都不使他满意，他有些遗憾了，说：“这是龙井名茶啊！”
这竟使众人都大惊了。他们住在这里，一向是喝着陕青茶，从来只知喝茶就是喝那比水好喝一点的黄汤，从来不知茶的品法；老早听说龙井是茶中之王，如今喝了半天了，竟没有喝出特别的味儿来，真可谓蠢笨，便怨恨子兴事先不早说明，又责怪这龙井盛名难副，深信“看景不如听景”这一俗语的真理了。
“好东西为什么这么无味呢？”
大家觉得好奇，谈话的主题就又转移到这茶了。众说不一，各自阐发着自己的见解。
画家说：“水是无色，色却最丰。”
戏剧家说：“静场便是 *** 。”
诗人说：“不说出的地方，正是要说的地方。”
小说家说：“真正的艺术是忽视艺术的。”
子兴说：“无味而至味。”
评论家说：“这正如你一样，有名其实无名，无乐其实大乐也！”
众人哈哈一笑，站起身来，说时间不早了，该回家去了，就走出门来，在桃林里站了会，觉得今日这茶品得无味，话也说得无聊，又笑了几声，就各自散了。
作于1981年5月17日午西安
导读
无味而至味
《品茶》和《茶事》不一样，虽然都是写茶，《茶事》是回忆与茶有关的事情，《品茶》则在一个“品”字。
文章主要是写一帮朋友到一位叫子兴的诗人家品茶。大家兴致颇高、期待极大，一则是子兴刚在南郊租得一所农舍，二则子兴刚从西湖捧得本年度诗奖归来。
因为去处是在郊区，一行人也算是顺便来了一次踏青，边走边欣赏了城郊的初春景色。“天显得极高，也极清”“田野酥软软的”“草发得十分嫩”“远远看着杨柳，绿得有了烟雾”，路上行人“悠闲，醺醺然”。作者说，“也只有他们深得这春之妙味”。什么妙味？也许是一种淡淡的柔软的蕴藏着生机的味道。路途中，打听子兴住处时还闹了笑话。问村民一位叫子兴的诗人家在哪里，答者说：“是某书记的小舅子吗？”大家凄凄感伤起来，村民只知道书记的小舅子，却不知道诗人，子兴究竟是有名呢？还是无名呢？也许是“阳春白雪，和者盖寡”。吸取了教训，不再提诗人名号，只问子兴。终于在一片桃花林深处，看见摇头吟诗的子兴。子兴的农舍异常拙朴，土屋篱笆、荚子槐细竹。
接下来就进入此行的目的——品茶。子兴特地让妻子去深井汲水煮水，用细瓷小碗泡茶，并且叮嘱要“先呷一小口，吸气儿慢慢咽下”。大家全然不放在心上，一边猛喝半碗茶一边闲聊。作者说“君子相交一杯茶”，这句话既道出了朋友间的君子之交，也道出了他们的品味追求。贾平凹曾经说过“吃茶是品格的表现，是情操的表现，是在浑浊世事中清醒的表现”。然而，这次的品茶，终究还是匆匆而过，大家更惬意于那天南海北的闲聊。读到这里，读者也会有困惑。文章题目叫《品茶》，可是作者并没有渲染笔墨来“品”茶，读得甚是无味。其实文章至味在最后。
子兴最后问大家，茶如何。大家说“一般”“无味”“很清”“很淡”子兴很是失望，最后告诉大家，这是龙井名茶。大家不能接受这个事实，责怪子兴事先不说明，其实从之前子兴郑重其事地层层铺垫（井水、瓷碗），就应该能猜到今天品的是名茶。又怪龙井盛名难副。最后讨论“好东西为什么这么无味呢？”众人的一番见解应该是全篇最具意蕴的地方。
画家说：“水是无色，色却最丰。”
戏剧家说：“静场便是 *** 。”
诗人说：“不说出的地方，正是要说出的地方。”
小说家说：“真正的艺术是忽视艺术。”
子兴说：“无味而至味。”
评论家说：“这正如你一样，有名其实无名，无乐其实大乐也！”
品“无味”的龙井名茶，而至品各种艺术“无味”的境界。拓展了意蕴，回味无穷。子兴的一句“无味而至味”，道出了所有艺术的至高境界，同时也使得子兴的形象立即饱满起来。评论家评子兴的话呼应了前文村民不认识诗人的情节，呼应了子兴隐于世俗中的清雅。
我们读《品茶》这篇文章，其实也是一个“品”的过程。慢慢读、细细品，读到最后，才能品出作者真正要表达的东西。苏东坡在《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》中说“人间有味是清欢”。“西安城里，有一帮弄艺术的人物，常常相邀着去各家，吃着烟茶，聊聊闲话。”这何尝不是清欢？
茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。下面是我给大家带来的有关茶的优美散文，供大家欣赏。
有关茶的优美散文：茶之韵
溶溶月，淡淡风。我静坐在窗边，手捧一杯清茶，时不时低头呷一口，时不时抬头望月，月光皎洁，清风习习，茶香悠然，陶醉于这般的闲情逸致，迷上口中那一口的润，痴狂于唇齿间，茶的无尽韵味。
茶自有茶的雅致。如果单为解渴，或许茶不是一个合适的选择，急不得恼不得，情急口渴的人早早离它而去，三大杯凉水下肚，马上去忙别的了。咖啡有本身的苦，有糖的甜，有奶的香醇，果汁有鲜甜，汽水有沁爽，但它们都没有茶的清逸和悠然。
人说，?茶?字从笔画构成上讲，就是?人在草木之间?。上有草，下有木，人在说草木间，得以氤氲、吸收天地精华，是茶真正的秘密。由此我以为，茶的雅致就在于它能给人清静的心境，能给人回归大自然的感觉。
茶使人心静。当今社会，人们的生活节奏越来越快，行人也总是步履匆匆，精神紧绷得如同一根弦，无比紧张。一方面，人们依赖于咖啡，但是再香浓的咖啡，也无暇细细品味，匆匆喝上一大口，又被堆积如山的工作所淹没。
另一方面，人们又渴望心静、心安、心清的状态，好像水中皎月，祈盼远离尘嚣，回归自然的愿景。蓦然回首，方才意识到真正值得我们为之追求与向往的东西其实很简单。茶使人心静，淡淡的一丝香甜，柔柔的一缕清醇，暖暖的一份真情。
那份幽香，那份清醇，那份淡雅，都在默默地品味之中，都在那蓦然回首中感悟着人生的真谛。所谓?茶里乾坤大，壶中日月长?。品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。
?寒夜客来茶当酒?，是多么令人神往的场景。茶的气质，跟万籁皆寂的夜晚契合。这些名山秀水间的灵物，经过杀青和炒揉，褪尽水分和颜色，安详地沉睡过去。水是茶的魔法师，冲茶是悄声唤醒那些睡去的青芽嫩叶。
最令我着迷的，是泡茶过程的繁琐和仪式般的庄严。清水净手，调匀气息，一招一式地冲泡，心平气和地观赏。刚沏好茶时，并不马上品尝，先闻闻茶由淡转浓的香味，感受被茶香围绕的欣喜。
?茶秉天地至清之气?，好茶的茶汤一定是透亮的，幽幽散发着香味，看得见茶在水中慢慢释放出的精华。茶的生长也不是一蹴而就的，它必须历经四季的风雨，饱受每天的霜雾雹露，所以我们喝到的茶，是大自然的一份珍贵馈赠。
以至于我们喝茶，往往有回归自然，返璞归真的感觉，心中的浮躁也可在茶的滋养下缓一缓，逐渐平复心境，达到物我皆忘的境界。由此看来，所谓喝茶，喝的是日月沐浴之下，山水滋养之中，一年四季流动的自然之气。
茶之韵，在于那一抹淡淡的绿：能听见山风，能感觉到阳光雨露，唤醒出茶的前世今生。茶之韵，在于喧嚣城市中的回归自然，平复心情的清心静气。茶之韵，在于在袅袅茶香中感受到清淡里的隽永悠长，瞬间即永恒。
有关茶的优美散文：我与茶的故事
老舍曾说，烟酒虽好，却是男性的?粗莽、热烈、可也有火气?未若茶之温柔、雅洁、轻轻的刺激、淡淡的相依，茶是女性的。
我想，我若是男儿身，也必定是嗜烟酒的，只可惜今生已不曾有这样的机缘。但犹记得孩童时，邻里有新婚之人，我们小孩子们大都热爱闹洞房，只为看新娘子或讨喜饼吃。我随着一群男孩子们前去，新郎官出手阔绰，额外给我们这帮孩子们一人一支喜烟。看他们都点燃起，我也随他们点起吸了两三口，学着他们的样子吐烟圈儿。
回到家急不可待地告诉正在烙煎饼的母亲，我吸烟了。生怕母亲不信，还张大了口吐气让母亲闻闻嘴中残存的烟草味儿。不记得母亲当时数落的话语了，只记得当时自己的欣喜之情顷刻间荡然无存，本引以为傲的事情，刹那间，成为一种羞耻。这也是至今唯一的一次吸烟经历，在那个少不更事的孩童时代。
对于酒，虽颇能喝几杯，但知其伤身未敢常喝多喝也。老哥常常教导，出门在外，女孩子一定不要沾酒，若开了个头，混出个酒名，以后恐怕难以脱身。才使自己的热爱消失殆尽，每年大概唯有母亲生日和春节之时才小饮几杯，也仅限于红酒而已。
而茶，是我一生的伴侣。
人，都是受环境影响的。我之所以从小喝茶，是源于奶奶家的?以茶待客?和姥姥家每晚的?茶话会?。从刚记事起，不论去奶奶家还是去姥姥家，总是先喝几杯热茶。久而久之，这喝茶的习惯便养成了。大学时期，是我喝茶最凶的日子。几乎每晚必饮几杯，说来也奇怪，不管多晚喝茶，也总能酣然入梦。但一喝coffe，哪怕只一杯，晚上定失眠。记得英语六级考试时，因是下午考，担心精力不足，进考场前特意喝了杯coffe。果然有效，不但精力十足，乃至晚上久不能寐，想起来甚是神奇。室友都知道我这个喝茶的爱好，还在生日时特意一起给我买了套茶具，制作成一个花篮的模样，还镶有粉色的蕾丝花边，一直未曾用过，不知是否安好如初。
十几年前，姥姥家的院子里，栽种过一株山茶树。每年春天都能喝到新茶，都是自己采摘，自己炒制而成。只是后来小姨把它砍了去，让我惋惜至今。那是一株有故事的山茶树，关于亲情，关于爱情。
没有了山茶树，但并未羁绊住姥姥家喝茶的节奏。
一年四季，姥姥家每晚都是高朋满座，颇有点林徽因的文学沙龙之韵。只不过姥姥家的客人都是些本村的老人们罢了，他们夜夜高谈阔论，奇闻异事、各种见解、方圆百里的新鲜事儿，在此均能略听一二。姥姥因为弓腰的缘故，加上家里人口众多(我有六个舅舅和两个姨)，常年累月在家操持家务，极少迈出大门过。
可是，姥姥似乎对外面的世界十分了解，就连电脑手机这些电子产品都能如数家珍，我想这是归功于每晚的?茶话会?。每晚晚饭后，姥姥就开始烧水，沏茶，慢慢地，老人们就渐渐而至。特别是冬夜，围着炉火，烟雾缭绕，别有一番景致。小的时候，厌恶满屋子的各种气息，不敢言语，唯有忍着。
后来大了，和姥姥姥爷同龄的人也渐渐稀少，逐年减少人数。如今也不晓得还有没有人前去喝茶，谈笑风生。只怕是仅有二老落寞地过活，我多么希望仍能有那如许的人儿，伴着姥姥姥爷，即使他们吸烟再甚重，我也不会反感，只有感激。
因为人多，姥姥家冲泡的茶自然不是什么好茶。多半是些茶叶末子，小卖部里十块钱可以称一大袋，够喝很久很久。老哥工作后，每年回家总是给他们带些上好的绿茶。有一次，我和姥爷打趣道，这些好茶不必每次都拿出来分享，留着和姥姥喝行了。可姥爷却说，还不如他的茶叶末子好喝，罢了!心意到了即可。又或许，姥爷是怕我们花钱。
与姥姥家的热闹相比，奶奶家可谓清静之地，更适合一个人独品。庭院虽浅浅，却有石磨、洋槐树、梧桐树、老井相伴。若夏日将至，偶得蝉鸣和鸟语，看着蝴蝶在院中嬉戏，桌边一把摇椅，一壶茶，喜不自胜，解暑的一剂良方也!
爷爷生平最爱旱烟和茶水，每每总是烟袋不离手，做木工活倦了，一袋烟，一杯茶。一副怡人自得的模样!因为家境尚可，奶奶家比姥姥家要早喝多年的好茶。其实，茶也不在优劣贵贱，关键是看心境及共饮之人。一家热闹，一家清静;一家人众，一家人寡，可都是开怀畅饮，乐不思蜀的境界!
虽然饮茶时间尚久，但说起泡茶的茶具，还数奶奶家更为讲究些。雕刻有龙体的紫色砂壶，古朴中不乏精致。每次去奶奶家喝茶，奶奶总是掀起盖在上面的花布，端出茶壶茶碗，茶碗必定是倒扣着的。喝时也特别讲究，总是第一杯要倒掉少许，所谓敬天地，而后方可尝这杯茶水，继而品第二杯。若是两个人，此时第一泡水差不多已毕。换做第二泡水，色泽、口感最是恰当，入口不苦，却回甘浓烈。而第三泡水就缺乏些生机，太过平淡。
《红楼梦》中妙玉有?一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。?的高论，在我看来，这里的?杯?应该理解为?泡?。有林老先生所秉持的?三泡?之说佐证：第一泡譬如一个十二三岁的幼女，第二泡为年龄恰当的十六岁女郎，而第三泡则已是**了。不过，林老先生的演绎似乎没有什么韵致。不如董桥在《我们吃下午茶去》一文中，将明代许次纾的?一壶之茶，只堪再巡，初巡鲜美，再巡则甘醇，三巡意欲尽矣?，重新演绎为：初巡为婷婷袅袅十三余，再巡为碧玉破瓜年，三巡以来，绿叶成荫矣!
茶，是最朴素、淡泊的美物。饮茶，是最朴素、淡泊的美事。
只需一间陈设简单、干净、空旷的小屋即可，看着茶叶在沸水中的起起伏伏，想像着采茶姑娘头戴斗笠，面遮纱巾，唱着山歌，在清露欲滴的早晨劳作。只为挽留这茶的最好年华，闻一闻，饮一口，慢慢咽下去，怎一个沁人心脾了得!
前些年，有朋友送给老哥一套茶具，青绿色，特别好看。老哥也因此常常饭后喝几杯，夏喝绿茶，冬喝红茶，特别养生。我也因此随之一起消遣几杯，于我，还是偏爱绿茶，绿茶绿茶，一池碧波，缕缕清香。有人言：绿茶之妙，妙在清淡。而我最是独爱这份清淡，红茶色泽之浓重，让我味觉失灵。
要说这中国茶史，自己还真得需要学习学习，只知道这茶史第一人是陆羽，字鸿渐，昵称?渐儿?。我之所以记得，是因为想起钱钟书的《围城》里面的男一号方鸿渐。都为鸿渐，但时代、意境全然不同。话说这陆羽煮的茶被唤作?渐儿茶?，有?世有渐儿茶、而禅师在何处?的流传故事。
对于真正的知音而言，最好到不可替代，好到不能容忍退而求次。所以才有?高山流水?之旷世创作，有?渐儿何时归来?的喜悦之情。世人的赏识与否与灵魂无关，荣华富贵与内心也无关，只是人生在世，如果有这样的一个知音?不论多么寂寞，多么荒凉。即使一期一会，心里流淌的，颜面浮现的，只需一抚琴，只需一杯茶，便知是谁的心声。我想，这才是真正的知己吧!可世人能有几人觅得呢?不关乎身份地位，不关乎富贵卑贱，不关乎才貌丑美，不关乎物质精神，只要彼此心意相通，只要你懂我懂，就足以应对这浮躁如斯的世界。
一直以来的有一个关于家的小梦想，那就是有一间不用太大的书房，里面有张古木的书桌，带有两把红木座椅。茶具不必太过讲究，每晚饭后，或者周末闲杂时光，把自己圈在书房里，伴着缕缕茶香来品尝书香，人生岂不快哉!
有关茶的优美散文：心茶
心若澄澈，如泉水。便可以沏一壶生活的茶，品一生琐碎，读一世繁尘。
水的清明，激活了茶的灵动，呷下沉淀地过往。
那一刻才明白，茶是睡着的。它揽了一怀春月;拢了一腔明媚;含了一湾柔露。终了前世的一颗凡心。就这样，静候着一溪叮咚之音的唤醒。如果暂不考虑水的思想。只读茶，它们真的是一粒粒，一芽芽的梦。各自揣着各自的相同，也各自有着各自的不同。就在打开茶罐的刹那，仿佛有诸多的心事，等你阅读。诸多的过往，等你诠释。茶者，若抱着一颗沉静的禅心去思想。会聆听到天籁之外的动听。
其实木香的茶匙，只是囫囵地索取。一瓢清水，才是悦耳的吵闹。怀揣着水月静心，俗外菩提。报以一颗心的初衷，在竹风清影曼舞婆娑间。涤荡去心尘，静下来，嗅一缕茶香，那被沸水唤醒地重生精灵，在娓娓道来人世间前生今世的情缘。可以看见，僵硬在怎样的温柔里舒展，生命又如何的在积怨中剥茧怒放。往往，我们所希冀的会不经意地在指尖溜走，那是因为缺少回绕的情愫。生活的历练，又如何不是品茶的心得。
茶有浓有淡。心有喜有悲。茶如心，在许多的时候有不同的味道，每次唇齿间的萦绕，最终注入心田，都是你喜欢或不喜欢，但一定是割舍不掉的。浓了浓喝，淡了淡喝，纵有万千滋味，都不免是沧桑的轮回，世事的弯转。而此刻的人心，有的苦了一生，有的却风轻云淡。
其实从容才是享受，享受云天之外的辽远，享受草木之间的余香。没有比从容地享受生活，更惬意，更舒心。若都能在行云流水间，温润其心，修炼质朴，不带走一片云彩。在松风林涛中，不沾染一抹色泽。这又何尝不是一几一凳一壶一盏的闲云之情呢。
行到山穷水尽处，正是坐看云起时。其实不是逃避，是欣赏那份淡然与恬静，简洁和清雅。
喝茶，往往又是品心，无论是陶杯玉盏，还是竹盅瓷碗。都不妨碍你对茶的执着，即使一丝苦涩的余味，也会温热心酸的齿寒，泪眼的冷清。就这样，如水的日子涓涓细流，滋润了一颗心的清淡，一颗心的悲悯，修行参透生活的禅理。得失在计较中丢弃了价值。贫富在人情上迷失了尊卑。
好坏在人心里衡量出轻重。荣辱在行为上表露着高低。一颗被茶洗过的心，澄澈醒透，纤尘不染。有野泉潺潺流过的简单，也有茶香氤氲的静美。深林处的暮鼓晨钟和浅水间的若隐若现，都是心茶的意境。也许心怕被惊扰，也或怕惊扰了其他，就这样，独自固守着那尊灵佛，那瓣心香。在简清安宁的空明里，一花一叶皆化作青莲。
在茶的世界里，没有这么多眼前身后的纷扰，也没有那么多炎凉冷暖的无常。只是自然的生，自然的死，貌似平平，实有深意。茶本就一灵物，天蕴地育，至清至洁，汲日月之魂山水之魄。所以远胜我们红尘凡心，更是人力所不及。在左右人习性的同时，而让人不知。
仿佛一片叶子，被花香浸过。被雨水淋过，微醉微醺地随风摇曳。最后在暮秋凋零，却已不是春天的那瓣了。人生也如此，经历过太多风雨浮沉后，那份坦然，那份宁静。远观近看都是精致，路过尽成风景。在闲暇之余，不妨把心包裹在茶韵里，回味着齿颊留香。
如果把日子都泡在茶里过，必定收获碧水云天，清香曼妙。即使在繁市闹区也能浅吟低唱。不为廊前飞燕扰，不为花叶凋残忧，存弃无谓，一切皆随它去。其实品茗，也是品人生，无论是?红泥小炉，娈婉卯童?的香醇精致，还是?白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶?的粗淡清贫，都一饮而尽。好坏不在茶，而在人心的阴晴进退中。
坐下来，静静地喝杯茶。
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