简醇零蔗糖酸奶的零蔗糖一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味的酸奶，但是无糖酸奶应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品
无糖食品作为健康产品已经越来越为人们所认知与接受，所谓无糖就是用不易被人体吸收的木糖醇或多元糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的简单糖，其作用就是有糖的味感，却没有简单糖的能量同时又有益健康。
扩展资料：
选购要点
1、首先，选择大厂家生产的无糖食品，因为大的厂家在配料时会尊重营养专家的意见。制作规范的话，用料精准。
2、选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类，不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。
3、选择无糖食品时，一定要慎重，有的食品虽然标注了“无蔗糖”，但其配料表上却标有白砂糖或葡萄糖。其实，蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。
4、选择无糖食品时，一定要注意食品标签上有什么、具体的营养指标如何解读。
5、除了能量，核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等）也是营养标签上必须标注的内容。此外，根据《食品生产加工企业质量安全实施细则》的规定，实施食品质量安全市场准入制度的食品，在出厂前必须在其包装或者标志上加印、贴QS标志。
百度百科-无糖食品
百度百科-酸奶
4月10日，元气森林发布致歉声明称，在乳茶产品的产品标示和宣传中，没有说明?0糖?和?0蔗糖?的区别，容易引发误解。从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶，包装从原来的?0蔗糖 低脂肪?改为?低糖 低脂肪?。
这件事情在网上引发了网友的热议，但网友似乎并没有原谅元气登陆，毕竟这款产品之前受到了很多年轻人的追捧，很多年轻人正是因为0糖才买的，价格贵就不说了，还欺骗消费者，这谁能接受啊，骗钱就算了，还骗我长肉，门都没有。
那么0糖和0蔗糖之间的区别是什么呢？
0蔗糖?只是没有?蔗糖?，?果糖?和?乳糖?还是有的，0糖也不真的是一点糖分都没有，0糖的味道大多数来自于甜味剂。甜味剂本身是安全的，可以分为带热卡的甜味剂和不带热卡的甜味剂，它们能够产生更多的甜味，甚至比蔗糖要甜是白砂糖的200倍到几千倍不等，如果单纯和含糖饮料相比，0卡0糖饮料确实对防治肥胖有帮助。鱼和熊掌不可兼得
很多人又要追求口味，又要追求健康，所以很容易交这种智商税，市面上的零糖饮料其实都是含有糖分的，其实也不止元气森林这一款饮品，只是有一些饮品还没曝光而已，我觉得真要追求健康就要远离这些不健康饮品，有句话叫做鱼和熊掌不可兼得，你又想要口味又想要健康哪那么简单，最好的办法就是每天喝白开水，既健康又环保还省钱。
想获得健康需要养成良好的生活习惯，自觉远离营养价值低的食物。甜味剂在减肥这件事上帮不了你，它不能让你放弃甜食，爱上天然食物的味道。
