一、食用方法：
秋冬服用，一日两次，一次一勺。
二、原料：
阿胶（阿胶原粉）500克，黑芝麻300克，核桃仁500克，红枣500克，冰糖200克，黄酒1000克。
三、做法：
（1）黑芝麻炒干，粉碎；核桃仁绞碎；红枣去核，绞碎；冰糖粉碎。
（2）将阿胶原粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、红枣粉、冰糖粉5种食品倒入大盆搅拌均匀，然后放入黄酒1000克（小孩可加酒味较淡的料酒），拌匀。放入大锅，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸一个半小时，蒸透即可。
（3）放凉，装入干燥的大瓶。放置冰柜保存，用干燥的勺子取用。
膏方又称膏滋药、药膏等，是中医传统的强身、祛病、养生方法。每逢秋冬季节，膏方都成为坊间的热门话题，到医院要求开膏方的人也明显增多。
秋冬进补的好处虽然很多，老人可以延年益寿，小孩可以长身体、增智力，中年人可以精力充沛、消除疲劳，女性可以美容养颜、青春常驻，但是每个人的体质不同，进补一定要有个体差异，最好是在有经验的医生指导下辨证进行。
老百姓对自己的体质不甚了解，往往出现乱进补的情况。乱进补一般会有两种结果：一则身体是好的，进补不吸收，白白地排泄掉了，反而是一种浪费；二则补不得法，滋腻的东西吃多了，使得脾胃功能呆滞，比如有些人进补之后容易上火，有些人滋腻的东西吃了会腹泻，还有些人好发口疮、痔疮等等。
膏方是以调补身体为主，是在某个阶段当中用药，一开就是一个月，一个半月，有的甚至两个月，需要对病人的身体情况有一个全面的了解。
膏方有成品膏和处方膏之分。制药企业成批生产的叫做成品膏，如益母草膏、二冬膏、十全大补膏等等，可以在药店买到的那种芝麻核桃阿胶膏也是成品膏。成品膏的组方简单，通用性较强，但并非人人适宜，如果确实需要秋冬进补吃膏方的话，还是应该在医生的指导下根据个体情况，用处方膏比较合适。
